2017中国营养与健康高峰论坛在京圆满落幕

本次论坛盛况空前,来自国内外医学、营养、儿科领域的权威专家云集,50家主流媒体汇聚,众多大健康企业、400多名关注营养健康人士齐聚一堂!

本次论坛以“推动婴幼儿营养健康与科学喂养发展”为主题,就国内外婴幼儿营养现状发展趋势,婴幼儿食品质量和安全、生命早期营养与后续健康、婴幼儿营养健康需求、肠道健康、科学喂养、合理添加辅食等内容结合婴幼儿食品产业融合发展进行聚焦分析和分享,旨在倡导婴幼儿科学喂养,更好地传播科学规范的健康知识参加本次论坛的有政府、学术、企业、媒体、营养师等领域的杰出代表,大家通过知识分享、现场交流、平台展示等形式对国家最新政策进行解读,对营养学术研究进行探讨,并对行业未来最新发展形势进行分析,普及营养健康知识、优化营养健康服务,推动规范我国婴幼儿重点人群营养技术和产业的健康可持续发展此次论坛分为上午和下午两个时段,主要议程包括:论坛致辞、专题报告、嘉宾访谈、颁奖活动王旭峰先生代表主办方对关注此次论坛的所有朋友表示诚挚的问候,并代表学会向大家总结汇报2017年各项工作,同时部署学会2018年主要工作事项:一是启动健康宣传“300万工程”,即走进100家学校,影响1万名学生;走进100家企业,影响1万名白领;走进100家社区,影响1万名社区居民。二是继续食育推动计划,联合更多企业、媒体和营养专家等,温暖更多的孩子。三是做好行业活动和品牌活动,比如讲师大赛,高峰论坛等。四是不断创新,成立专业委员会,积聚优秀人才,发展健康平台。王会长表示学会会继续脚踏实地,坚定不移做中国健康事业推动者!最后对支持论坛的专家,企业,媒体及广大健康营养人士表示衷心感谢!

白亚琴女士给大家解析了《婴幼儿肠脑健康》专项研究,提出人类有两个脑——大脑和肠脑,而第二脑肠脑状态决定动物的本能,肠脑微生物对人体健康发挥举足轻重作用:互相学习交流、抑制抗营养因子、提高骨密度、制造维生素、构成免疫屏障等。并建议妈妈们通过户外活动、饮食控制和减少抗生素使用让孩子们接受肠脑训练,降低过敏反应,保持肠脑(菌群)与头脑的同步健康发育北京妇产医院 北京妇幼保健院健康教育科副主任、主任医师、北京师范大学发展与教育心理学硕士 姜莹

姜莹女士分享了《婴幼儿食物过敏认知与预防》报告,深入解析了婴幼儿发生过敏的关键四个因素:家族遗传、免疫应答不平衡、肠道发育的不完善、环境因素,重点讲解婴儿易食物过敏的肠道因素,并分析了食物过敏的各类症状、诊断方法与治疗手段儿童早期的营养发育是国际上的热门话题,饮食营养充足合理,更是对成年后的身体素质有着重要影响。在推动营养健康发展过程中企业将承担什么样的社会责任与使命。在本次论坛的访谈环节,学会请到北京大学第三医院运动医学研究所营养研究室研究员,博导艾华老师,中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任、副教授何计国老师,企业家代表北京活力达生物健康科技股份有限公司总经理廖良君、新疆万家康健康管理有限公司总经理 于永兰、北京春播科技有限公司渠道总监赵方、吉林敖东酵素科技股份有限公司总经理李宏斌在访谈中,专家就食品安全、规模、工业化生产问题、妇幼营养健康、食物过敏等问题进行详细解读,企业代表就健康产业未来发展趋势、市场变化、生产工艺、品牌效应,及企业如何坚守传播健康产品理念和价值取向做了详细说明。在践行“健康中国战略”大环境下,专家学者、企业、营养健康传播者将在促进健康行业发展、塑造全民健康体魄发挥重要作用中国的健康事业的发展,不仅仅需要政策的扶持,全民的参与,还需要各级组织、社会力量、优秀团队和个人的参与和支持,自2013年起至今成功举办了五届中国营养与健康高峰论坛,越来越多的机构、组织、志愿者、营养师主动投身于营养教育和相关的促进活动中来。营养事业大厦的修建凝结了大家的每一份付出,通过本次论坛把这一份感谢浓缩为一块块的奖牌颁发给那些对中国营养健康事业贡献自身力量和心血的参与者们本次论坛颁出了“名厨走边防“优秀志愿者、“食育推动计划”优秀志愿者、首都保健营养美食学会理事长单位、会员单位、德国虹宝健康辅食推广大使等多个奖项北京养生菜创史人杜广贝、四川饭店行政总厨郑绍武、北京饭店行政总厨郑秀生、北京技工学院刘建民大师、北京饭店面点总厨王春耕,全聚德集团总厨顾九如、北京饭店面点大师王造柱、中国面点大师王志强、原京西宾馆面点厨师长王素明、京西宾馆面点大师郗玉根、新世纪大酒店面点厨师长段卫东、昌平职业技术学校老师彭兴全、国务院办公厅食堂厨师长孙家涛、北京饭店谭家菜第三代传人王万友、北京金手勺酒楼经理李志东、春源烹饪学校赵春源、中国人民银行服务中心张伟利、中国铁路总公司总厨霍浜虎、天佐大厦行政总厨寇士伟、便宜坊集团研发部副主任王朝辉、恒利集团行政总厨韩涛、红菜坊餐饮集团董事长陈彬学会参加”名厨走边防”优秀志愿者:徐静、徐君、谷传玲、杨文娇、段立琼、景子芮、时阳、陈培毅获得德国虹宝健康辅食推广大使奖项的是:王旭峰、杨洪美、杨振华、张赞、陆雅坤、谷传玲、恽丽廷、姜影、张维娜、徐锦溪、李丹阳

最后,本次论坛获得圆满成功,感谢专家的学术分享,感谢现场每一位营养健康人士的关注,感谢论坛的协办方幸福家庭公益中心,承办方中维营养医学研究院,冠名企业德国虹宝、以及支持企业吉林敖东酵素科技股份有限公司、新疆万家康健康管理有限公司、北京活力达生物健康科技股份有限公司、江苏米之飨食品科技有限公司、宁夏优仕堂网络科技有限公司、康宝露健康科技股份有限公司、叮当快药科技集团有限公司、北京春播科技有限公司的大力支持!

在未来,首都保健营养美食学会将全力响应国家十三五规划建议提出的“推进健康中国建设”,积极开展国内外交流与合作、加强人才队伍建设,提高全民营养健康素养,促进营养健康服务产业发展,更好更快地实现“健康中国2030”战略目标。同时号召大家携起手来群策群力,共同推动中国国民健康意识的提升,让更多的人远离慢性疾病,实现中国健康梦、强国梦! 衷心希望”2017中国营养与健康高峰论坛”,能带动更多的中国人,发挥更大的光和热,能为我们开启中国营养健康事业的新征程,为中国健康产业的发展作出新的更大的贡献!
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